Pollo Campero

Cocinero/a

ID 2024-1823
Categoria
Centro de Apoyo al Restaurante
Tipo de Posición
Medio Tiempo
Localizacion
US-CA-San Bernardino

Descripción General

La responsabilidad de los miembros de nuestro equipo de cocina es producir alimentos de la más alta calidad con precisión y exactitud, observando e implementando continuamente los procedimientos adecuados de garantía de calidad y seguridad alimentaria para satisfacer la demanda del restaurante y superar las expectativas de los clientes.

Responsabilidades

  • Mantiene comunicación verbal con FOH
  • Supervisa la calidad de los alimentos
  • Marina y empana el pollo
  • Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
  • Sigue los recibos en consecuencia
  • Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
  • Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
  • Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
  • Equipo completamente limpio
  • Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
  • Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.  
  • Comportamientos Esperados

  • Tener energía contagiosa
  • Ser un jugador de equipo
  • Debe tener grandes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
  • Ayudar proactivamente donde más se necesita en el restaurante  
  • Conecta con Nosotros!

    No estas listo para aplicar? Conecta con nosotros para una consideración general.