Resumen de la descripción del puesto y responsabilidades clave El Gerente de Área administrará directamente las operaciones y el personal de los restaurantes propiedad de la empresa para una región específica. La función principal es mantener los estándares y la reputación de la marca y al mismo tiempo mejorar la satisfacción y la rentabilidad de los huéspedes. El puesto es crear oportunidades de crecimiento a través de una planificación comercial efectiva, impulsar la excelencia del restaurante con evaluaciones continuas, capacitación y construcción de relaciones efectivas a través de la confianza y el respeto mutuos.

El puesto incluye, entre otras, las siguientes responsabilidades clave:

• Garantiza que todos los empleados del área estén capacitados, motivados y capacitados para brindar la satisfacción total de los Huéspedes.

• Evalúa el cumplimiento de los estándares Camperos de cada restaurante. Proporciona retroalimentación periódica y asesoramiento sobre mejoras; Realiza inspecciones periódicas del restaurante.

• Comunica todos los comentarios e inquietudes de los clientes al Gerente de Área o Restaurante correspondiente; realiza un seguimiento para garantizar que se manejen de manera oportuna y efectiva.

• Garantiza que todos los Gerentes Generales reciban orientación, capacitación y oportunidades de desarrollo adecuadas.

• Capacita, entrena y proporciona retroalimentación periódica sobre el desempeño (positiva y correctiva) para motivar y mejorar el desempeño de todos los empleados.

• Evalúa el desempeño general de los Gerentes Generales basándose en estándares y expectativas claramente comunicados.

• Proporciona asesoramiento y/o disciplina apropiados y eficaces.

• Proporciona capacitación efectiva y seguimiento de nuevos productos, programas y cambios.

• Recluta activamente nuevos Gerentes Generales; garantiza que los empleados estén preparados para el ascenso. Une las habilidades y habilidades de la gestión a las necesidades de los restaurantes para maximizar los resultados. • Analiza el desempeño empresarial; inicia acciones correctivas apropiadas cuando ocurren desviaciones de las expectativas financieras.   

• Actitud amigable y acogedora / Modelo de orientación al cliente para otros empleados
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Líder de equipo enérgico: inspira y empodera al equipo y trabaja constantemente para lograr un entorno atractivo
• Promueve una cultura de excelencia operativa y pasión por Servicio
• Anticipa y previene problemas con actitud proactiva
• Sentido de urgencia
• Atención a los detalles